D\u00e4remot finns det livsmedel som \u00e4r oerh\u00f6rt nyttiga och n\u00e4ringsrika. De r\u00e5varorna \u00e4r viktiga f\u00f6r v\u00e5r \u00f6verlevnad och h\u00e4lsa.<\/p>\n
Topp 10 B\u00e4sta supermaten<\/h2>\n
V\u00e5r v\u00e4rld \u00e4r otroligt rik p\u00e5 nyttig mat. H\u00e4r \u00e4r 10 livsmedel som f\u00f6rtj\u00e4nar ben\u00e4mningen \u201dsupermat\u201d.<\/p>\n
1. Bladgr\u00f6nsaker<\/h2>\n
I engelskan brukar de beskrivas som \u201dleafy greens\u201d, vilket bland annat innefattar saker som:<\/p>\n
- \n
- Gr\u00f6nk\u00e5l<\/li>\n
- Vitk\u00e5l<\/li>\n
- Spenat<\/li>\n
- Broccoli<\/li>\n<\/ul>\nN\u00e4r man pratar om supermat s\u00e5 \u00e4r de h\u00e4r gr\u00f6nsakerna oftast h\u00f6gst upp p\u00e5 listan. De \u00e4r packade med vitaminer, mineraler och fibrer. Allt fr\u00e5n zink och kalium, till vitamin K och C. Plus en hel del d\u00e4r-i-mellan.<\/div><\/div>\n
Bladgr\u00f6nsaker kan potentiellt reducera risken f\u00f6r typ 2 diabetes<\/a>, hj\u00e4rt- och k\u00e4rlsjukdomar och kroniska inflammationer. \u00c4ven om spenat inte per automatik ger dig st\u00f6rre muskler, s\u00e5 var Karl-Alfred inte helt fel ute. Spenat hj\u00e4lper n\u00e4mligen till att st\u00e4rka skelettet och skyddar dessutom mot \u00f6gonsjukdom.<\/p>\n
2. B\u00e4r<\/h2>\n
Vi i Sverige \u00e4r v\u00e4ldigt lyckligt lottade, i och med att v\u00e5ra skogar \u00e4r fyllda med n\u00e4ringsrika b\u00e4r. N\u00e4r man pratar om nyttiga b\u00e4r s\u00e5 syftar man p\u00e5:<\/p>\n
- \n
- Hallon<\/li>\n
- Bl\u00e5b\u00e4r<\/li>\n
- Jordgubbar<\/li>\n
- Bj\u00f6rnb\u00e4r<\/li>\n
- Tranb\u00e4r<\/li>\n<\/ul>\n
Alla g\u00e5r att finna i v\u00e5r natur, och de alla \u00e4r riktiga n\u00e4ringsbomber. B\u00e4ren \u00e4r rika p\u00e5 vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter.<\/p>\n
De starka antioxidanterna i b\u00e4r, och d\u00e5 framf\u00f6rallt bl\u00e5b\u00e4r, \u00e4r associerade med reducerad risk f\u00f6r hj\u00e4rtsjukdom, cancer och kroniska inflammationer. De \u00e4r \u00e4ven bra f\u00f6r matsm\u00e4ltningen, vilket \u00e4r en f\u00f6ruts\u00e4ttning f\u00f6r en v\u00e4lm\u00e5ende kropp.<\/div><\/div>\nB\u00e4r \u00e4r j\u00e4ttegott, kan anv\u00e4ndas till mycket och \u00e4r supernyttigt<\/strong> \u2013 det kan v\u00e4l inte bli b\u00e4ttre?<\/p>\n
![\"Jordgubbar-bl\u00e5b\u00e4r\"](\"https:\/\/formell.se\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/B\u00e4r.jpg\")
<\/p>\n3. Gr\u00f6nt te<\/h2>\n
Gr\u00f6nt te har varit en del av Kinas medicinska tradition i flera hundra \u00e5r \u2013 och p\u00e5 senare tid har \u00e4ven vi i v\u00e4stv\u00e4rlden snappat upp dess effektiva h\u00e4lsof\u00f6rdelar.<\/p>\n
Gr\u00f6nt te \u00e4r rikt p\u00e5 antioxidanter och polyfenoler, som har starka anti-inflammatoriska effekter. Sv\u00e5ra sjukdomar b\u00f6rjar (och forts\u00e4tter) ofta med just inflammationer, s\u00e5 det \u00e4r viktigt att s\u00e4tta stopp f\u00f6r dem redan fr\u00e5n b\u00f6rjan.<\/p>\n
Ers\u00e4tt kaffet med gr\u00f6nt te och du har tagit ett stort steg mot ett mer v\u00e4lm\u00e5ende liv.<\/div><\/div>\n4. \u00c4gg<\/h2>\n
\u00c4gg inneh\u00e5ller mycket protein och f\u00e5 kalorier. Uppskattningsvis har ett \u00e4gg hela 6 gram protein och endast 72 kalorier.<\/p>\n
\u00c4gg inneh\u00e5ller \u00e4ven alla essentiella aminosyror, vilket g\u00f6r det till ett fullv\u00e4rdigt protein. Det \u00e4r ocks\u00e5 anledningen till varf\u00f6r m\u00e5ste idrottare \u00e4ter \u00e4gg till frukost och m\u00e5nga h\u00e4lsokostf\u00f6retag anv\u00e4nder \u00e4gg i sina kosttillskott – framf\u00f6rallt proteinpulver<\/a>.<\/p>\n
Ut\u00f6ver det fullv\u00e4rdiga proteinet, s\u00e5 \u00e4r \u00e4gg rikt p\u00e5 vitamin A, B2, B12 och B5.<\/p>\n
\u00c4gg \u00e4r en av de mest n\u00e4ringsrika r\u00e5varorna i v\u00e4rlden.<\/div><\/div>\nDet finns tv\u00e5 potenta antioxidanter i \u00e4gg som \u00e4r v\u00e4ldigt viktiga: zeaxantin och lutein. De b\u00e5da \u00e4r k\u00e4nda f\u00f6r att skydda och fr\u00e4mja v\u00e5r \u00f6gonh\u00e4lsa.<\/p>\n
5. Tomater<\/h2>\n
Tomtaten \u00e4r ett till synes alldagligt livsmedel som vi anv\u00e4nder till mycket i v\u00e5r matlagning. Vad m\u00e5nga inte t\u00e4nker p\u00e5 \u00e4r att tomater \u00e4r en av de b\u00e4sta superfoods vi har.<\/p>\n
Den fr\u00e4msta anledningen till varf\u00f6r tomater platsar p\u00e5 den h\u00e4r listan \u00e4r Lykopen, vilket \u00e4r den karotenoid (antioxidant) som ger tomater dess r\u00f6da f\u00e4rg.<\/p>\n
Bland annat visat forskning p\u00e5 att Lykopen:<\/p>\n
- \n
- Kan sakta ner tillv\u00e4xten av tum\u00f6rer i prostata- och br\u00f6stcancer (1<\/a>)<\/li>\n
- Kan minska risken f\u00f6r prostatacancer (2<\/a>)<\/li>\n
- Kan minska risken f\u00f6r stroke (3<\/a>)<\/li>\n
- Kan ge skydd mot solens skadliga effekter (4<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n
Nog sagt \u00e4r tomater oerh\u00f6rt nyttiga. Flera stora och l\u00e5ngvariga studier pekar p\u00e5 dess positiva h\u00e4lsoeffekter.<\/p>\n
6. Valn\u00f6t<\/h2>\n
Valn\u00f6tter \u00e4r rika p\u00e5 Omega-3, som kan motverka inflammationer i kroppen, likas\u00e5 \u00e5ngest och depression. Studier visar ocks\u00e5 p\u00e5 att omega-3 kan s\u00e4nka blodtrycket, minska risken f\u00f6r blodproppar och f\u00f6rb\u00e4ttra din \u00f6gonh\u00e4lsa.<\/p>\n
Med andra ord ett supergott och supernyttigt val av snack!<\/p>\n
Omega-3 \u00e4r v\u00e4ldigt<\/em> viktigt och det \u00e4r rekommenderat att du l\u00e4ser v\u00e5r artikel om Omega-3 h\u00e4r nedanf\u00f6r.<\/p>\n
[ L\u00e4s:<\/strong> V\u00e5r stora guide till Omega-3 och dess h\u00e4lsoeffekter<\/a> ]<\/em><\/p>\n
7. Vitl\u00f6k<\/h2>\n
Man beh\u00f6ver inte leta djupt in i asiatiska skogar f\u00f6r att hitta supernyttiga livsmedel. M\u00e5nga av dem finns h\u00e4r i Skandinavien.<\/p>\n
Vitl\u00f6k \u00e4r en riktig bra k\u00e4lla till Vitamin C, B6, fibrer, mangan och selen<\/a>.<\/p>\n
Studier pekar p\u00e5 att vitl\u00f6k kan reducera d\u00e5ligt kolesterol och s\u00e4nka blodtrycket. Man ser \u00e4ven att det kan st\u00e4rka immunf\u00f6rsvaret.<\/p>\n
![\"Tv\u00e5-vitl\u00f6kar\"](\"https:\/\/formell.se\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Vitl\u00f6k.jpg\")
<\/p>\n8. Olivolja<\/h2>\n
Ett vanligt inslag i medelhavskost, men inte helt ovanligt i svensk matlagning heller.<\/p>\n
Olivolja \u00e4r rik p\u00e5 antioxidanter och nyttiga fetter. Du hittar \u00e4ven bra m\u00e4ngder med vitamin E och K.<\/p>\n
Forskningar pekar p\u00e5 att olivolja \u00e4r bra f\u00f6r att motverka alzheimers, kronisk inflammation och stroke<\/a>. Man ser \u00e4ven att olivolja \u00e4r bra f\u00f6r blodsockret och insulink\u00e4nsligheten, vilket \u00e4r ett bra skydd mot typ 2 diabetes.<\/p>\n
- Kan minska risken f\u00f6r prostatacancer (2<\/a>)<\/li>\n
- Kan sakta ner tillv\u00e4xten av tum\u00f6rer i prostata- och br\u00f6stcancer (1<\/a>)<\/li>\n